Клиентоориентированность Стандарты сервиса в ресторане 08.06.2017 352526 0 Человеческий фактор в ресторанном бизнесе пока остается одним из важнейших критериев успеха. Эффективно воздействовать на…
Хаускипинг Что можно и чего нельзя делать во время текущей ежедневной уборки номера 13.04.2015 87061 2 Когда речь заходит о личных вещах постояльцев, обслуживающий персонал многих отелей все еще не имеет…
Персонал Корпоративная культура и имидж отеля 03.09.2009 74227 0 Гости ожидают от отелей высоких стандартов обслуживания. Отельеры должны решать новые задачи, по-иному подходить к разработке стандартов.
HoReCa и Закон Публикации Разработка стандартов для сферы гостиничного и ресторанного бизнеса 11.08.2009 56329 0 В соответствии с действующим законодательством (КзоТ Украины), нормативными документами вся внутренняя документация всех субъектов хозяйствования страны должна соответствовать двум ключевым стандартам профессионально–классификационной сферы…
HoReCa и Закон Персонал Стандарты качества обслуживания 15.07.2009 196581 0 «Золотое» правило обслуживания гласит: гостей следует обслуживать так, как бы вы хотели бы, чтобы обслужили вас. Стандарты качества обслуживания — это критерии, необходимые для обеспечения результативности системы менеджмента качества.
SPA & Wellness Публикации Стандарты СПА 11.07.2009 88507 0 В основе сервиса СПА лежат две основные составляющие: концептуальная и нормативная. Концептуальная составляющая относится к тому, что принято называть корпоративными стандартами, т.е. единство ценностей, деловых норм, целей и правил поведения сотрудников.
